先月から11月になったら、行こうと決めていたお店

数年前にお友達に誘ってもらったイタリアンカフェ
どんなに雰囲気がいいお店より、私は落ち着きます。

どうしてかな?って考えてみました。
雰囲気もいい、料理も美味しいのは もちろんですが

オーナーさん一人で切り盛りしてるから
常に目配り気配りをするスタッフがフロアーにいないこと
これって、意外とホッとすることに気が付いたのです。

しかも、一人でも手際も気配りもよく、バタバタとした慌ただしさを感じさせない。

スタッフが整っていれば、客もスタッフもお互い気になるところは
出てくるものだけど、

いないならいないで、お互いの程よい気配りの中で
満たされた時間を過ごすことができたりするのですね。

きっと、皆さまにも落ち着くお店はあるのでしょうね。

このお店、雰囲気、人、食、時間のバランスがよくて素敵です。
ITALIAN&CAFFE EMUSICA/エムジカ

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